NOUVEAUx produits de la ferme
Les produits de la ferme
Découvrez la viande de Boeuf de la Ferme d’Osaâne Bio
Élevés dans la tranquillité et le bien être, les animaux de la Ferme d’Osaâne nous offrent une viande exceptionnelle. Dans une démarche durable et locale, la viande est vendue en direct (sans intermédiaire) et fraîche.
*La viande fraîche est conditionnée sous vide (hormis la viande hachée).
** Les quantités vous indiquent le poids moyen d’un sachet.
Bocaux à l’unité
Rillettes de Bœuf 7.50€ / Poids net : 180g
INGRÉDIENTS : Viande maigre de bovin et gras de porc (origine France), sel, poivre.
Terrine de viande bovine 7.50€ / Poids net : 180g
INGRÉDIENTS : Gorge de porc 50%, abats rouges de bovin 25%, viande bovine 25%, vin blanc, sel, pulpe d’ail, poivre, saccharose.
Bœuf Bourguignon 8.80€ / Poids net : 350g
INGRÉDIENTS : Viande bovine 85% (origine France), vin rouge, oignons, carottes, sel, poivre, amidon de maïs.
Sauce Bolognaise 8.80€ / Poids net : 350g
INGRÉDIENTS : Viande bovine 55% (origine France), concentré de tomates, coulis de tomate, oignons, sel, poivre.
Jarret de Bovin 8.80€ / Poids net : 350g
INGRÉDIENTS : Jarret de bovin (origine France), sel, poivre.
Bœuf au cidre 8.80€ / Poids net : 350g
INGRÉDIENTS : Viande bovine 85% (origine France), cidre 6%, oignons, carottes, sel, poivre, amidon de maïs.
Saucisson de bœuf 15€ la pièce
Viande séchée de bœuf 10€ les 100 g
Colis et coffrets Garnis
(prix hors frais de port)
Colis Apéro
44,60€
- 1 Saucisson
- 2 Rillettes de bœuf
- 2 Terrines de viande bovine
Colis du petit pressé
45,60€
- 2 Sauces Bolognaises
- 1 Saucisson
- 1 plat cuisiné au choix (Bœuf Bourguignon / Bœuf au cidre / Sauce Bolognaise / Jarret de Bovin)
- 1 Terrine de viande bovine ou 1 Rillette de bœuf – au choix
Coffret de dégustation
61,40€
- 1 Rillette de bœuf
- 1 Terrine de viande bovine
- 1 Bœuf Bourguignon
- 1 Bœuf au cidre
- 1 Sauce Bolognaise
- 1 Jarret de Bovin
- 1 Saucisson
Coffret Garni pour les fêtes
50,50€
- 2 Terrines de viande bovine
- 2 Rillettes de bœuf
- 1 Saucisson
- 1 Bœuf cuisiné au choix (Bœuf Bourguignon / Bœuf au cidre / Sauce Bolognaise / Jarret de Bovin)
Coffret cadeau personnalisable
Prix variable en fonction des produits entre 27,60€ et 31,60€
- 4 bocaux au choix
Pièces du boucher
Le prix est toujours indiqué au kilo, et est suivi à titre indicatif du poids des sachets qui contiennent en général 2 ou 3 morceaux.
ABATS
- Rognon 11,50€/kg 0.3g-0.4kg
- Cœur 11,50€/kg 220-260gr
- Foie 11,50€/kg 180-300gr
- Langue entière 17€/kg 1-2kg
BEEFTEAKS
- Aiguillette baronne 30€/kg 220-260gr
- Araignée 30€/kg 300-400gr
- Basse côte 22€/kg 300-400gr
- Bavette aloyau 30€/kg 220-260gr
- Beefsteak persillé 28€/kg 220-260gr
- Hampe 30€/kg 220-260gr
- Mouvant 30€/kg 220-260gr
- Onglet 30€/kg 220-260gr
- Paleron 25€/kg 220-260gr
- Poire 30€/kg 220-260gr (beefsteak 1er choix)
- Limande 30€/kg 220-260gr (beefsteak 1er choix)
BOEUF A MIJOTER
- Bourguignon (collier) 17€/kg 1.5kg
- Jarret 17€/kg 1kg
- Joue 20€/kg 0.5kg
- Queue 20€/kg 0.5kg
- Plat de côte 17€/kg 1kg (pot au feu avec os)
- Pot au feu 17€/kg 1kg (poitrine roulée)
BOEUF A GRILLER
- Côte de bœuf 33€/kg 1.2kg
- Merguez – Chorizette 22€/kg 1kg
- Saucisses 22€/kg 1kg
- Entrecôte 35€/kg 0.4kg
FILETS
- Faux filet 35€/kg 0.3kg
- Filets 50€/kg 0,3kg
ROTIS
- Dessus de tranche, tranche, boule d’épaule 30€/kg 0.4-0.8kg ou 0.8-1.4kg
- Filet mignon 33€/kg € 0.4-0.8kg ou 0.8-1.2kg
- Noix de gite 26€/kg 0.4-0.8kg ou 0.8-1.4kg
- Rond de gite 26€/kg 0.4-0.8kg ou 0.8-1.4kg
- Rumsteck, aiguillette de rumsteck 33€/kg 0.4-0.8kg ou 0.8-1.4kg
AUTRES
- 6 steaks hachés 19€ 0,7-0,8 kg
- Bœuf cuit 25€/kg 250-300gr